Puisqu’il s’agit d’un aliment facile à préparer et plein de nutriments, l’œuf fait partie des produits les plus fréquemment achetés au supermarché.
Par négligence ou simplement quand je suis pressé, je n’arrive pas toujours pourtant à vérifier la date limite pour la consommation et je me retrouve souvent avec un œuf perime ou parfois plusieurs.
Voilà pourquoi je recommande vivement de bien vérifier ces dates ou à la limite de ne pas conserver longtemps les œufs à la maison.
Pour qu’il n’y aura plus d’œuf perime
Parce qu’il est important comme cité dessus de conserver l’œuf à la même température, mieux vaut donc le laisser au réfrigérateur lorsqu’il y a été mis. En cas de doute, mieux vaut également prendre de bonnes mesures et ne jamais utiliser un œuf ébréché ou cassé.
Parmi les astuces à connaitre pour déterminer si un œuf est bon ou pas, il y a aussi le fameux test de secouer l’œuf et lorsque celui-ci fait du bruit, il est bon à jeter.